Un gâteau d'anniversaire sans oeuf ? C'est possible ?

Le grand jour est arrivé, l'anniversaire de votre enfant. Bien entendu, il veut partager cet évènement avec tous ses copains de classe. Mais voilà ... La maman d'un des invités vous informe que son fils est allergique aux oeufs. Comment faire ? Un gâteau sans oeuf ... Vous vous dîtes sûrement, impossible, ça ressemblera jamais à un gâteau. Voilà une recette de gâteau qui devrait vous sortir d'affaire et régaler tout ce petit monde. ;o)

Le gâteau sans oeuf à la banane

Une recette simple, rapide et économique

Ingrédients (pour 8 Personnes)

Levure chimique (1 sachet)

Farine (10 cuillères à soupe)

Sucre poudre (8 cuillères à soupe)

Bananes (2 pièces)

Oeuf (2 pièces)

Lait (6 cuillères à soupe)

Huile (4 cuillères à soupe)

Préparation :

Versez dans un saladier la farine, le sucre et la levure. Faire un puits et y mettre le lait, l'huile et les oeufs.
Remuer avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Découper les bananes en rondelles et les déposer dans un plat à gateau beurré. Verser dessus la pâte à gateau.
Préchauffer le four à 180°.
Laisser cuire pendant 25 minutes à four 180°.

Vous pouvez remplacer les bananes par des pommes ou des poires. Il est encore meilleur avec un napage au chocolat !!!

France Atouts Prix vous souhaite

Bon appétit !